Festa dels aliments aprofitats a Cornellà

dissabte, 19 novembre, 2016 - 09:00 a 14:00
Geolocation

La Festa dels Aliments de Cornellà serà una gran festa amb un dinar d’aprofitament d’aliments com a acte central, on s’oferirà un dinar complet cuinat a partir d’aliments espigolats, excedents de camps i de comerços de la ciutat.

El dinar es començarà a cuinar a les 9h i la resta d’activitats començaran a les 11h. Comptarem amb tallers per conèixer el problema del malbaratament alimentari i animació amb les actuacions musicals de Sara Alva i el grup de percussió Dracaris.

La Factoria Artísitca de Cornellà omplirà de color les taules amb el disseny de les estovalles.

L’activitat està organitzada per l’Ajuntament de Cornellà, la Plataforma Aprofitem els Aliments i Pastinaca.

Per fer-ho possible, necessitem mans! Si vols participar com a voluntari/a en les tasques de recollida d’aliments, muntatge de l’acte o cuina, inscriu-te al següent formulari:

https://goo.gl/forms/DBBYvm888k828HYi1

Suma’t a la lluita contra el malbaratament d’aliments! El malbaratament alimentari és un problema ambiental de primer ordre

Recordem que cada any, el conjunt de catalans (llars, restauració i comerç) malbaratem més de 240 mil tones d’aliments. I una quantitat superior es perd també en el sector de la producció i processament dels aliments.

Per això cal impulsar iniciatives destinades a visualitzar el problema i modificar tant els hàbits de consum com la manera com es comercialitzen els aliments: menjar fresc, de qualitat, amb cadenes curtes i de proximitat ha de suposar també menys malbaratament.

L’origen dels aliments aprofitats: l’espigolada

El dinar a partir d’aliments espigolats: recollits d’excedents de comerços locals i productors al llarg de la setmana anterior. Aprofitarem aquells aliments que per motius estètics, o de proximitat de la seva data de caducitat, no poden ser comercialitzats tot i ser perfectament comestibles.


 

Categories: 
Reciclatge/Residus

Relacionats

Notícia

Per tal de reduir el malbaratament alimentari, l’Ajuntament de Santa Coloma de Cervelló, amb la col·laboració de l’Associació Aliments Solidaris, les AMPAs de les Escoles Colònia Güell i Pla Vinyes, i les empreses dels menjadors escolars Teno i El menú del Petit, ha impulsat un projecte per aprofitar els excedents dels menjadors escolars i destinar-los a famílies del municipi en situació de vulnerabilitat.

Notícia

Els dies 7 i 8 de febrer se celebrarà en el Citilab de Cornellà la Conferència Internacional “Greening for change”, amb la presència d’ experts nacionals i internacionals, que reflexionaran sobre com crear ciutats saludables, sostenibles i habitables. Les jornades analitzaran també el compromís ambiental de les ciutats europees i recolliran les experiències i pràctiques en sostenibilitat urbana que realitzen les ciutats que en 2019 van ser guardonades amb els Premis Green i Green Capital.
 

Notícia

El nou model facilita el reciclatge, és més accessible a les persones amb mobilitat reduïda i compta amb sensors itinerants que avisaran el personal de neteja quan estiguin plens

Butlletí