#BarcelonaEspigola és un projecte per donar una segona vida a les taronges amargues i convertir-les en melmelada.
L’Ajuntament de Barcelona, després de l’èxit de la prova pilot iniciada el 2021 al districte de Sant Andreu, on es troben el 35% del total de tarongers de la ciutat, es va plantejar ampliar la iniciativa a altres districtes.
Aquesta iniciativa la gestiona Parcs i Jardins juntament amb els districtes, amb la coordinació de la Fundació Espigoladors, i contribueix a una ciutat més saludable i sostenible tot potenciant el reaprofitament alimentari.
Campanya 2025
Del 6 a l’11 de febrer torna #BarcelonaEspigola per donar una segona vida a les taronges amargues de la ciutat. Parcs i Jardins de Barcelona impulsa aquesta iniciativa, inclosa en el programa Mans al Verd, amb l’objectiu de promoure l’aprofitament dels aliments a través d’iniciatives d’economia circular i verda que fomentin la participació ciutadana per contribuir a una ciutat més sana, justa i sostenible.
Aquesta cinquena edició consecutiva es durà a terme als districtes de Ciutat Vella, les Corts, l’Eixample, Gràcia, Sant Martí, Sant Andreu i, per primer any, Horta-Guinardó. Voluntaris i voluntàries d’entitats i veïns i veïnes dels districtes participaran en les espigolades respectives.
Les taronges collides, prèviament analitzades per l’Agència de Salut Pública, seran processades i transformades en melmelada a l’obrador Es im-perfect®, un projecte d’inserció sociolaboral de la Fundació Espigoladors. La melmelada, batejada amb el nom de La Marga, serà distribuïda per entitats socials de cadascun dels districtes a persones que pateixen situacions de pobresa alimentària o risc d’exclusió social.
El projecte també inclou accions de comunicació i sensibilització més enllà de les espigolades, de manera que es duran a terme una sèrie de tallers en centres educatius i entitats dels districtes per compartir amb infants, joves i la ciutadania en general la problemàtica de les pèrdues i el malbaratament alimentari i intercanviar reflexions sobre el dret a una alimentació saludable i sostenible.
En l’edició del 2024 hi van participar més de 600 persones voluntàries i es van recuperar i transformar un total de 5.375 quilos de taronja amarga. El resultat van ser 12.400 unitats de melmelada, que es van distribuir entre diferents entitats socials de la ciutat.
Participa en el Barcelona Espigola 2025!
Inscripcions obertes fins al 5 de febrer.
