Salvem l'Empordà es va constituir el 14 de juny de 2002 després que la Institució Altempordanesa per la Defensa i Estudi de la Natura (IAEDEN) fes una crida pública per tal d'engegar algun tipus d'iniciativa per rebaixar la gran pressió de projectes que afectaven a l'Empordà. Entrevistem la seva portaveu, Montse Pasqual.