Fa més d’un any que es va posar en marxa el projecte experimental de recuperació del patrimoni vitivinícola de la ciutat anomenat «Vinya d’en Sabater» a Santa Coloma de Gramenet.
L'Ajuntament de Callús disposa de 68 parcel·les agrícoles d'entre 250m2 i 350m2 a la zona coneguda com "Les Aubes", les quals es cedeixen gratuïtament a la població per a la producció hortícola per autoconsum.
L'objectiu de l'activitat realitzada a Manlleu era poder fer un intercanvi de coneixement entre les dues parts, hort i cuina, conceptes que van molt lligats a l'hora de treballar la terra i plantar i també a l'hora d'utilitzar els productes a la cuina.