Un projecte de compostatge al sector vinícola guanya el Premi a la Sostenibilitat del CETIB

El Col·legi d'Enginyers Tècnics Industrials de Barcelona (CETIB) va lliurar divendres, davant de més de 2.000 persones, el V Premi a la Sostenibilitat per a projectes de fi de carrera i el II Premi a la Sostenibilitat per a professionals del CETIB, dotats cadascun amb 14.000 euros. El lliurament dels premis es va fer en el marc de la Diada de la Professió de l'enginyeria tècnica industrial, que es va celebrar a l'Auditori de l'Edifici Fòrum, el divendres 26 de novembre. V Premi a la Sostenibilitat per a projectes de final de carrera El guanyador del Premi a la Sostenibilitat ha estat el projecte 'Gestió sostenible dels residus orgànics produïts en una empresa vinícola mitjançant compostatge', dels estudiants Raúl Serna Porcar i Ricardo Merchant Montávez, de la EUPMA (UAB), que han comptat amb el suport dels professors Antoni Sánchez i Teresa Gea. Aquest projecte neix de la constatació que, per una banda, la indústria agrícola genera grans quantitats de residus orgànics, la gestió dels quals pot resultar problemàtica per al medi ambient i que, per l'altra, les explotacions agrícoles actuals necessiten una quantitat important d'adobs. El projecte es basa en un experiment real realitzat a l'empresa vinícola Miguel Torres, SA. Segons els resultats del projecte, el procés de compostatge dels residus generats permet obtenir un compost de qualitat per ser utilitzat com a adob en els conreus de la vinya. D'aquesta manera, el compostatge permet gestionar la matèria orgànica que genera l'activitat vinícola i es presenta com una possibilitat de gestió sostenible en les indústries del sector agrícola-alimentari, amb un baix impacte ambiental i un reduït cost econòmic. Ha rebut l'accèssit al Premi el projecte 'Aplicació de criteris de sostenibilitat en el diseny d'envasos de medicaments', dels estudiants de la EUPMA (UAB), Vanessa García Martí i Sandra Castells Rodríguez. Aquests han tingut el suport dels professors tutors Xavier Font i Adriana Artola. Aquest projecte proposa la creació d'una sèrie de criteris de sostenibilitat en els envasos dels medicaments per a reduir-ne l'impacte en el medi ambient. A partir dels envasos d'un medicament genèric s'han estudiat les millores que s'haurien d'introduir tant en els materials utilitzats com en les dimensions i les formes per aprofitar millor els materials, reduir els volums i el pes. L'altre accèssit ha estat pel projecte 'Disseny d'unitats productores de biodièsel per a petites indústries', de l'estudiant Mònica Pulla Garcia, que ha comptat amb el suport dels prrofessors tutors Toni Sànchez i Francisco Céspedes. El projecte també ve de la EUPMA (UAB). El projecte planteja la producció de biodièsel a partir de l'aprofitament dels residus d'olis vegetals que utilitza la indústria alimentària i tanca un cicle on es generen i s'aprofiten els residus. El projecte dissenya una unitat productora de biodièsel a partir de l'oli vegetal utilitzat en el procés d'elaboració de patates fregides. El producte obtingut és mesclat amb gasoil i utilitzat com a combustible alternatiu en el cremador de la fregidora i la caldera. II Premi a la Sostenibilitat per a professionals 2004 El guanyador d'aquest premi ha estat el projecte 'Projectes d'instal'lacions de l'Ecoedifici La Vola', del col·legiat Alfons Nòria Gabandé, de l'empresa Ecoenergia, SCCL (Manlleu, Osona). El treball comprèn l'estudi i l'elaboració dels projectes d'instal·lacions (climatització, gas, lampisteria, electricitat i energia solar) de l'edifici de la seu central de l'empresa de serveis La Vola, a Manlleu (Osona). El projecte, a més dels apartats habituals de la normativa, inclou la descripció dels equips, de les instal·lacions, de l'estat d'amidaments, el plec de condicions tècniques, l'estudi bàsic de seguretat i salut. També s'inclouen els annexos amb una justificació ambiental de la tria del sistema pel qual s'opta i un càlcul de l'estalvi de recursos previsten la fase d'ús de l'edifici respecte a altres edificis d'oficines convencionals. El projecte premiat està plantejat i s'està duent a terme com un procés integral i innovador on es tenen en compte els paràmetres de sostenibilitat des de la concepció de l'edifici fins la fi del seu cicle de vida. A més a més, amb aquest projecte és vol donar a conèixer les solucions sostenibles que es poden implantar en les instal·lacions dels edificis. Els accèssits a aquest Premi han quedat deserts. Conscienciar els futurs enginyers El CETIB convoca cada any, des del 2000, el Premi a la Sostenibilitat per als projectes de fi de carrera; un guardó dotat amb un total de 14.000 euros i que és únic i pioner en l'àmbit de l'enginyeria tècnica industrial i que té com a objectiu 'conscienciar els futurs enginyers, els professionals i la societat en general sobre la importància del desenvolupament sostenible, una tasca imprescindible en el context social i ambiental en què vivim'. L'acte de lliurament dels Premis a la Sostenibilitat va ser presentat i conduït pel periodista Xavier Grasset i hi van intervenir Antoni Carrillo, degà del CETIB, Joaquim Rius, secretari del CETIB i el conseller de Medi Ambient i Habitatge, Salvador Milà. Fins ara, ja han rebut el Premi a la Sostenibilitat un treball sobre la reutilització dels banys en el procés d'adob de la pell bovina (de Jordi Vidal, de l'Escola Universitària d'Enginyeria Tècnica Industrial d'Igualada); un altre sobre la reducció de consums energètics i l'adaptació d'energia solar en un habitatge construït (d'Andrés Piera i de Marc Olivella, de l'Escola Universitària Politècnica de Medi Ambient de Mollet del Vallés); un projecte d'indústria tèxtil integral i sostenible (d'Emili Aldabó, de l'Escola Universitària d'Enginyeria Tècnica Industrial de Terrassa); el disseny d'un `ecoparc' de baixa tecnologia que permet el tancament del cicle de la matèria orgànica a països subdesenvolupats (d'Adrià Giménez Oter i d'Ivan Coromina Pino, de l'Escola Universitària Politècnica del Medi Ambient de Mollet del Vallès). Amb la col·laboració de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i l'Estudi Ramon Folch, el CETIB ha publicat L'avaluació sostenibilista del PFC, un manual que permet calcular l'índex de sostenibilitat dels treballs acadèmics d'enginyeria. La consolidació d'aquesta experiència en el món acadèmic va fer que fa dos anys el Premi es traslladés a l'àmbit professional. La intenció és promocionar i integrar la sostenibilitat en els treballs d'enginyeria tècnica industrial. Formen part del jurat Ramon Folch, Doctor en biologia i socioecòleg, director general de l'Estudi Ramon Folch, president del Consell Social de la UPC i president del Jurat dels Premis a la Sostenibilitat; Antoni Carrillo, enginyer tècnic industrial, degà del CETIB; Ivan Capdevila, enginyer industrial, consultor ambiental, director tècnic de l'Estudi Ramon Folch; Jordi Segalàs, enginyer industrial, professor de la Càtedra Unesco en Tecnologia, Desenvolupament Sostenible, Desequilibris i Canvi Global; Ramon Sans, vicerector de Promoció i Integració Territorial de la UPC; Didac Ferrer, doctor enginyer industrial i coordinador del Pla de Medi Ambient de la Universitat Politècnica de Catalunya; Joan Ribó, enginyer tècnic industrial, president de la Comissió de Medi Ambient, Energia i Seguretat del CETIB, membre de la Junta de Govern del CETIB; Oriol Cisteró, enginyer tècnic en informàtica i coordinador general del CETIB i Joaquim Rius, enginyer tècnic industrial, secretari del CETIB, secretari del Jurat dels Premis a la Sostenibilitat. La Diada i els Premis a la Sostenibilitat es realitzen amb el suport de Tecnocredit-Banc Sabadell, Diputació de Barcelona, Universitat Politècnica de Catalunya i Zurich. Font: CETIB.