El programa el ‘Parc a taula' de la Diputació de Barcelona compta ja amb una nova guia, que s'ha presentat aquest 17 d'abril al Pailebot Santa Eulàlia, instal·lat al Moll de la Fusta del Port de Barcelona. Durant l'acte, també s'han atorgat els certificats que els acredita com a punts d'informació col·laboradors a 14 establiments que s'han adherit al programa.
'Parc a taula', membre de la Xarxa de Productes de la Terra, és un programa de desenvolupament econòmic promogut per la Diputació de Barcelona que pretén destacar els valors naturals, culturals i paisatgístics dels parcs naturals de Catalunya, mitjançant la gastronomia, la producció agroalimentària artesana i la viticultura de proximitat i de qualitat que podem trobar en aquests territoris.
La publicació és gratuïta i es pot trobar a tots els punt d'informació dels parcs de la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona i en tots els establiments adherits.
L'edició de la Guia 2013 té 112 pàgines i la presentació està feta en català, castellà, francès, anglès i italià. També hi ha un recull de les activitats, que es poden seguir al Facebook i al Twitter, les quals es desenvolupen sota el nom del programa, com ara un projecte de cooperació amb la Fundació Banc dels Aliments, degustacions, mercats i formació continuada adreçada als establiments adherits al programa.
La presentació de la guia ha comptat amb la participació de la diputada d'Educació, Igualtat i Ciutadania de la Diputació de Barcelona, Mireia Solsona, del coordinador d'Espais Naturals i Medi Ambient de la Diputació de Barcelona, Ramon Minoves, i de l'alcaldessa de Canyelles i presidenta d'ARCAT, Rosa Huguet, del membre de l'Associació Cuina Vallès i responsable del restaurant Can Vinyers de Matadepera, Christian Martino, i del president de la Cooperativa Agrària La Baixa Tordera, Carles Aulet, com a membres adherits o col·laboradors del programa, que en total ja compta amb 187 entitats i empreses de 6 parcs de la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona (Garraf, Olèrdola, Foix, Sant Llorenç del Munt i l'Obac, Serralada Litoral i el Montnegre i el Corredor).
