Recursos

Una exposició de la Fundesplai

L’exposició proposa, d’una manera immersiva i interactiva, un viatge de descoberta dels greus efectes que la nostra manera de menjar té sobre la nostra salut i la del planeta, però també de les extraordinàries oportunitats de millora que tenim si canviem l’actual sistema alimentari.

Barcelona va acollir el 7è Fòrum Global del Pacte de Política Alimentària Urbana de Milà entre el 19 i el 21 d’octubre, sobre el tema "Cultivant la resiliència: Alimentació sostenible per fer front a l’emergència climàtica". El Pacte és un espai de les ciutats per intercanviar experiències, reptes, coneixements i bones pràctiques, per inspirar i inspirar-se amb l’objectiu compartit d’equilibrar els  sistemes d’alimentació urbana alhora que aborden els impactes en el planeta. En aquesta infografia veiem algunes de les dades més rellevants.

Curt documental sobre la perseverança dels homes i les dones que distribueixen aliments frescos als habitants de València. Una reflexió sobre la resiliència d’un sistema mil·lenari que s’ha demostrat altament eficient durant la crisi de la COVID19.

Ramaderes de Catalunya és una la xarxa de 60 pastores, de dones ramaderes, que volen reivindicar la ramaderia extensiva, la sobirania alimentària i el respecte al medi ambient. S'uneixen també per lluitar contra la discriminació que pateixen per ser dones en un treball culturalment associat al gènere masculí.

Aquest projecte d'autoria col·lectiva ofereix recursos tant per a docents i organismes públics com per a consumidors i consumidores.

Directori de comerços, mercats, restaurants i d'altres recursos que ofereixen productes d'alimentació sostenible i la possibilitat de consum de proximitat a la ciutat de Barcelona.

La dada

Article

Continental, ha aconseguit reduir el seu consum en un 25% el 2013 gràcies a una mínima inversió de 6.000 euros, en la línia del que promou l'Ajuntament de Rubí a través del projecte Rubí Brilla. L'estalvi real va ser de 93.000 euros tot i incrementar un 2% la seva producció.
Julián San Mateo, representant l'empresa, ha explicat que les mesures aplicades van consistir en millores tècniques i organitzatives, en la producció en màquines de menor consum i en franges horàries més barates, i en una campanya de sensibilització adreçada a la plantilla. Entre totes les accions implementades, la que va suposar un estalvi econòmic més important, de fins a un 60%, va ser l'aturada de màquines.