Tot i que augmenta la demanda de productes ecològics, per salut o respecte al medi, encara és molt difícil trobar aquest productes als comerços habituals. L'opció són doncs les cooperatives -a Catalunya hi ha vint-i-dues-, Internet i les xarxes de consum solidari. Moltes d'aquestes xarxes van més enllà i promouen nous models de consum més responsables, en definitiva més sostenibles.
