Damià Barceló és director de l'Institut Català de Recerca de l'Aigua (ICRA) i vicedirector de l'Institut de Diagnòstic Ambiental i Estudis de l'Aigua (IDAEA) del CSIC, on es realitzen diversos estudis sobre la presència dels compostos perfluorats (PFC) a l'aigua i els aliments. Es tracta de substàncies químiques molt habituals al nostre voltant i amb efectes sobre la salut, però que a hores d'ara no compten amb una regulació específica a l'estat espanyol.
Els efectes sobre la salut de les exposicions a contaminacions que provenen del medi ambient s'han començat recopilar en els darrers vint anys. Aquí presentem un resum de com la contaminació de l'aigua, l'aire i els aliments afecta la nostra salut.
Aaron Bernstein és pediatra de l'Hospital Infantil de Boston i investiga els efectes del canvi climàtic en la salut humana a la Harvard Medical School, l'únic centre als Estats Units que es dedica a aquest camp de recerca. Ha participat a les jornades Canvi climàtic i salut infantil al Cosmocaixa de Barcelona.