El III Mercat del 'Parc a taula' ofereix, a Granollers, els millors productes de la terra

Aquest dissabte 11 de desembre el programa 'Parc a taula' de la Diputació de Barcelona estarà present a la plaça Josep Maluquer i Salvador de Granollers amb un Mercat amb representants de productors i cellers dels parcs de la Serralada Litoral, Garraf i Sant Llorenç del Munt i l'Obac que donaran a conèixer els seus productes més representatius.

Dins el marc del Mercat, a les 11.00 h del matí, el diputat d'Espais Naturals i alcalde de Granollers, Josep Mayoral, acompanyat pel president del Consorci del Parc de la Serralada Litoral, Daniel Cortés, atorgarà la Carta de Compromís del programa Parc a taula 2010-11, a les empreses del Parc de la Serralada Litoral, participants en aquest projecte.

El Parc a taula és un programa cultural, promogut per la Diputació de Barcelona, que vol contribuir a la valorització del productes enogastronòmics locals de qualitat, que contribueixen a establir una economia basada en el propi territori, la seva identitat i un paisatge de qualitat mitjançant la col·laboració amb els restauradors, allotjaments, productors i elaboradors de la Xarxa de Parcs de la Diputació de Barcelona.

El programa es va iniciar l'any 2001 al Parc del Garraf i al d'Olèrdola, en el marc del programa cultural Viu el Parc, i s'ha estès durant aquests anys al Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac, des del 2005, al Parc del Foix, des del 2007, i al Parc de la Serralada Litoral, des del 2008. Es preveu que aviat arribi també al Parc del Castell de Montesquiu i al Parc Natural del Montseny.