El Manual de producció ecològica de llavors i planters d'hortícoles ofereix a pagesos i pageses bases tècniques i legals per a la gestió sostenible dels cultius.
El Manual de producció ecològica de llavors i planters d'hortícoles ofereix a pagesos i pageses bases tècniques i legals per a la gestió sostenible dels cultius.
Cada vegada hi ha més demanda de biomassa, un tipus d'energia que produeix aigua calenta i calefacció sense haver d'utilitzar, per exemple, gasoil. És, a més, i sobretot, una bona manera de regenerar i gestionar la fusta dels boscos. A Catalunya hi ha sis plantes de producció que fabriquen pèl·let amb la màxima certificació europea de qualitat. L'altre gran recurs de la biomassa és l'estella que s'obté d'arbres que es descarten per a altres utilitats.
👩🏼🍳 Ada Parellada, cuinera referent en reaprofitament i sostenibilitat, reflexiona sobre la cuina del territori per fer-la més pròxima i responsable. Celebrem un Nadal més sostenible. pic.twitter.com/F5FUaqAbBo
— Sostenible.cat (@sosteniblecat) December 23, 2024
Albert Vinyals, autor d'El consumidor tarat, analitza els nostres hàbits de consum i què hi ha darrere de les nostres despeses. 📹 https://t.co/e9EltuWsP3@Psicocreatiu pic.twitter.com/ybvA35Qhyb
— Sostenible.cat (@sosteniblecat) January 13, 2025
ESPECIAL MALBARATAMENT | La Berta Vidal d’Espigoladors ens explica què és “espigolar” i com ajuda a reduir el malbaratament alimentari. https://t.co/DzPHZ6ksRX pic.twitter.com/4ixJgj0iLj
— Sostenible.cat (@sosteniblecat) December 19, 2024
ESPECIAL EL MENJAR NO ES LLENÇA | El Centre Social El Roser a Reus transforma el reaprofitament alimentari en inclusió social: més de 6.000 persones reben ajuda cada any. https://t.co/d8GnUTGxvm@reus_cat pic.twitter.com/8AIngXbObK
— Sostenible.cat (@sosteniblecat) December 11, 2024
ESPECIAL MALBARATAMENT | 🍅 Com podem aprofitar els aliments que no entren al circuit comercial? Espigoladors, Beta i Es-Imperfect treballen per reduir el malbaratament al camp. https://t.co/DzPHZ6ksRX pic.twitter.com/S4VsrwaTJO
— Sostenible.cat (@sosteniblecat) November 29, 2024