Consum

Opinió
Es pot defensar el llibre digital des de molts punts de vista, però l'ambiental no és precisament el més convincent
Opinió
El trànsit cap a l'economia circular
Les noves regles del joc econòmic exigeixen internalitzar costos ambientals i socials
Opinió
Si no tenim res a la nevera ni per menjar, encara menys per a fer festa, no?
Opinió
La irritada misèria de sentir-se pobre perquè no s’és prou ric és una toxicomania moral pròpia del consumisme de la qual convé rehabilitar-se
Opinió
A vegades la comunicació, la bona comunicació és una mica com un miracle. Una casualitat, una privilegiada combinació de factors
Opinió
El nou sushi hauria de ser el menjar de 'temporada', la verdura de la comarca... l'elecció propera i coneguda
Opinió
El turisme genera impactes de gruix, però també oportunitats, i cadascú de nosaltres, amb les seves opcions de 'consum' és, o pot ser, un agent de canvi
Entrevista
Rosa Solà parla de manera clara, directa i tracta l'alimentació des del punt de vista nutricional, econòmic i també polític.
Opinió
El moviment 'eat local' dels Estats Units, nascut fa una dècada, reivindica el consum de productes de la pròpia zona
Opinió
Alguns romans encara pensaven en grans objectius mentre els bàrbars entraven a la capital; els cortesans de Lluís XVI s'entregaven al lleure estèril quan ja queia la Bastilla
Opinió
xx
Quan l'economia prima, algunes solucions passen per recuperar, de forma actualitzada, antics costums
Reportatge
A Catalunya hi ha una trentena de centres educatius que han optat pels aliments ecològics i els productes de comerç just i que s'esforcen per tenir un model de menjador escolar més saludable